Il ristorante "I Crociferi " è un vero e proprio esempio di gusto ed eleganza, che unisce, in un ambiente raffinato, la gioia e il gusto di stare a tavola.
E tutto grazie al lavoro sapiente e ricercato di Vito Fusari, chef e patron de "I Crociferi", ristoratore dal 1974, che cura con estrema scrupolosità la scelta degli ingredienti.
Protagonista indiscusso dei menù è il pesce, freschissimo e in bella vista sul banco in esposizione.
E non poteva essere diversamente, visto che ad essere proposta è una cucina rigorosamente mediterranea con prodotti di prima qualità.
Dai panzotti fatti in casa con ripieno di cernia, ai fusilli con pesce spada, gamberetti, cozze e finocchietto, fino all'immancabile e tradizionale pasta 'ca nnocca, tipico piatto catanese, con alici e finocchietto selvatico, arricchita con la mollica. All'insegna della freschezza e della tradizione siciliana anche la scelta dei secondi, come il fritto misto di pesce pescato in giornata. Ricchissima la carta dei vini che privilegia i rossi e i bianchi della tradizione siciliana. Il ristorante dispone di 80 coperti e di una sala riservata ai fumatori.